今回はチンアナゴは食べられるのかを解説します。
結論から言うと、食べられないわけではないですが、基本的に食用には不向きであると言えます。
この後、その理由について詳しく解説していきます。
「チンアナゴは食べられるのか？」という疑問を持つ方が多いようです。
今回は、そんな方に向けてチンアナゴについて解説します！
チンアナゴを食べることはできる？
結論から言うと、「全く食べられないわけではないが、基本的に食材としては推奨されていない」となります。
理由は、ほとんどが骨で肉が少ないからです。
その名前に「アナゴ」がついているために、食べられるのではないか？と想像してしまう気持ちは分かります。
調査を深めると、「観賞魚である以上に食材として適していない」という意見や、「意外に美味しい可能性もある」と感じる方もいるようです。
しかし、大多数の方からは、「チンアナゴは法律で食べることが禁じられてはいないが、体がほとんど骨で肉部分が少ない食べるのには不向き」とされています。
さらに、ペットショップでの販売価格が一匹あたり2,000円から3,000円と割高なため、食べてみようという興味から試すには高価な印象を持つでしょう。
肉の量が一部不足しているため、コスト効果について疑問が生じることがあります。
通常我々が食べているアナゴの一種は「マアナゴ」と称され、チンアナゴは同じアナゴ科のなかでも一風変わった亜種になります。
詳細についてはWikipediaの分類表をご参照いただければより理解が深まります。
つまり、チンアナゴとマアナゴは同じアナゴ科でありながらも、各々が特異な種に分類されることが理解できます。
したがって、「チンアナゴは鑑賞用とし、マアナゴは食用と考える」ことをおすすめします。
チンアナゴの可愛らしさに引かれ、実際に食べることに躊躇する人も存在するかもしれません。
そして、生物がこれだけ細かく分類されている事実に改めて驚くことでしょう。
チンアナゴが苦手とする天敵
チンアナゴは食材としてのポピュラリティは低いですが、それでも彼らの命を狙う生物は存在するのでしょうか？
具体的な名前を挙げることは難しいですが、調査により大型の肉食魚がチンアナゴを狙うことが多いという結果が明らかになりました。
チンアナゴは非常に用心深く、食べられてしまう瞬間を目撃されることはほとんどないのです。
YouTube等の動画サイトで見ることができるのは、大型魚が近づくとチンアナゴが速やかに隠れる動きだけです。
この慎重な性格は水族館のスタッフからすると扱いづらいともされますが、自衛手段が乏しい彼らにとっては必要不可欠な生き延びの戦略となります。
以上がチンアナゴが被食者となることについてでしたが、彼らもまた食事を必要として生きています。
その主食は動物性のプランクトンで、海底の砂から顔を出しては流れるプランクトンを食べています。
だからこそ、彼らはいつも流れの方向に顔を向けるのです。
食事に集中しすぎて、時として全身が砂から出てしまうこともあるようです。
そのような姿は、見る者に魅力的に映ることでしょう。
チンアナゴの知られざる秘密！
海中に生息する細長い生物、それがチンアナゴです。その穴掘り生活について、詳しく見ていきましょう。
目で見て気づくことができるチンアナゴの特徴として、細長い尾部が尖っていることが挙げられます。
実のところ、この生物の体の約3分の2は尾部で構成されていて、黒い点が見える部分が肛門で、それ以降が尾部となっています。
この硬い尾部は、穴を掘るときに大いに活躍しています。
チンアナゴが穴の中をどう動くのかを確認するため、大阪のニフレルでは透明な人工砂を使用しています。チンアナゴは巣穴に直線的に入るのではなく、体を波打つように曲げて進む姿が観察できます。
この独特な行動パターンを有する生物を研究することで、その魅力にいっそう深入りすることができるでしょう。
まとめ
チンアナゴは、食べられないわけではないですが、基本的に食用には不向きであることがわかりましたね。
主な理由は骨が多くて、肉が少ないからです。
また、チンアナゴは、まだまだ未知の部分が多いことが明らかとなりました。
専門家からの全体像を語る情報もあまりなく、水族館の飼育スタッフも、未だに謎の多いチンアナゴについて率直に話しています。
もし、あなたのお子様がチンアナゴに対する好奇心を見せたら、ぜひその思いを大事に育ててみてはいかがでしょうか。
誰がその子が、次代のチンアナゴ研究のパイオニアになるかもしれないと言う事を、予測することはできませんよね！
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